麦芽糖酶
产品别名:麦芽糖酶/Maltase dehydrogenase/γ-MDH
产品包装:10KU
保存条件:保存:-20℃
蛋白酶由微生物分泌的蛋白酶因菌种不同而异,例如枯草杆菌分泌明胶酶和酪蛋白酶,可以水解明胶和酪蛋白;费氏链酶菌分泌角蛋白酶,可以水解动物的毛、角、蹄的角蛋白。蛋白酶将蛋白质分解成肽,再经肽酶水解成氨基酸。
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