四氮唑蓝
产品别名:四氮唑蓝/四唑蓝/蓝四氮唑/四氮唑兰/蓝四唑/氯化四唑蓝/氯化蓝四氮唑/3,3'-[3,3'-二甲氧基-1,1'-联苯-4,4'-二基]-双(2,5-二苯基-2H-四唑)氯化物/氯化四氮唑兰/BTC/BT
C A S 号:1871-22-3
产品包装:1克/5克
保存条件:RT,避光
的调节配置:
直接使用色素粉末,不易在食品中分布均匀,可能形成色斑。宜先用少量冷水打浆,然后在不断搅拌下加入经煮沸后的溶液中。所用水应为蒸馏水或软化水,以避免钙、镁离子引起色素沉淀。调配食品或贮存食品的容器,应采用玻璃、搪瓷、不锈钢等耐腐蚀的清洁容器具,避免与铜、铁器接触。
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