17629-30-0，棉子糖

中文名称：棉子糖*
棉子糖 英文名称：raffinose
：021—60449724，
棉子糖 CAS号：17629-30-0
棉子糖 规格：10/50/100
棉子糖（Raffinose） 是自然界中zui的一种三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成，在大部分的植物中都存在，它也被称为蜜三糖（melitriose）、蜜里三糖、棉籽糖。 棉子糖能顺利地通过胃和肠道而不被吸收。棉子糖是人体肠道中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌*的营养源和有效的增殖因子，棉籽糖有整肠和改善排便的功 能，它能改善人体的消化功能，促进人体对钙的吸收。从而增强人体免疫力。对预防疾病和抗衰老有明显效果。棉子糖可作为人体和动物活器官移植用保护输送液的 主要成分及延长活菌体在常温下存活期的增效剂。
　　棉子糖 白色结晶粉末。从水溶液结晶时带有五分子结晶水。密度1.465。熔点80℃。缓缓加热至100℃时失去结晶水。由棉子饼磨粉水解或甜菜糖蜜制得的一种三 糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子组成。无水物熔点118~119℃。溶于水。极微溶于乙醇。有右旋光性。供医药、微生物培养基等用
棉子糖的生理功效
　　棉子糖是一种功能性低聚糖，它不被人体肠胃消化液所吸收分解，能通过胃、小肠直接进入大肠肠道被微生物发酵利用，其代谢方式通过胃、小肠直接进入大肠肠道被微生物发酵利用，其代谢方式类似膳食纤维。据分析，棉子糖的能量值为6kJ/g。
增殖双歧杆菌、调节肠道菌群
　　棉子糖能被双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等对人体有益的细菌利用，是这些有益菌的有效增殖因子。体外实验验证表明，双歧杆菌属中有10种菌株能很好的利用棉子 糖，而大肠杆菌对它的利用很微弱。因此，棉子糖对肠内细菌有明显的选择性增殖作用，其作用与水苏糖作用相似，所以目前水苏糖、棉子糖、毛蕊花糖等多种低聚 糖的复合配方，对于增殖双歧杆菌的作用，优于任何一种单一成分的低聚糖。有一项研究是让30名27—39岁之间的健康人分为3组，*组每天摄取15g棉 子糖、第二组每天摄取15g水苏糖、第三组每天摄取15g水苏糖、棉子糖、毛蕊花糖复合成分。然后根据其排泄物分析，结果显示，*组（摄取棉子糖）双歧 杆菌所有比例有原来的11.6%—13.5%增加到40.3%—47%，第二组（摄取水苏糖）双歧杆菌所有比例有原来的12.6%—12.9%增加到 54.6%—63.1%，第三组（摄取水苏糖、棉子糖、毛蕊花糖复合成分）双歧杆菌所有比例有原来的11.4%—13.2%增加到71.6%— 83.6%。研究结果表明，单一成分的高含量低聚糖，并没有复合成分增殖有益菌效果好。

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